Mai 2021
René Matthieu, chef du restaurant étoilé "La Distillerie" et élu meilleur chef en cuisine végétale au monde en 2020, nous a sollicités suite à la rénovation de sa salle de restaurant. Il souhaite une décoration qui reflète sa ligne gastronomique et mette en valeur sa cuisine digne d'une peinture. Le client désire également intégrer des croquis réalisés par le chef pour illustrer le processus créatif derrière la création d'un plat dans un restaurant étoilé. Les tableaux doivent être conçus de manière à pouvoir être changés en fonction des saisons.
Nous avons travaillé en étroite collaboration avec René Matthieu pour créer une décoration artistique en accord avec sa vision gastronomique. Nous avons choisi des photographies mettant en valeur ses plats, capturant ainsi leur beauté et leur esthétique remarquables. Nous avons sélectionné avec soin la taille et l'emplacement de chaque photo, en veillant à ce qu'elles complètent harmonieusement l'espace de la salle de restaurant. Parallèlement, nous avons accroché de petits cadres contenant les croquis réalisés par le chef, offrant ainsi un aperçu du processus créatif qui se cache derrière chaque plat exceptionnel. Cette approche permet de créer une atmosphère unique et évolutive, adaptée aux saisons et à la créativité culinaire de René Matthieu.
